■ 5月 ■
HBでパン作り(16日)
イングリッシュマフィン(18、26、31日)
食パン(24〜30日)
夏から別のお仕事始めました。基本的に月・水・金に勤務しています。
午前中か13時からなら下記日程のみレッスンできます。
平日でしたら早くて14時45分や15時〜の午後のレッスンはほぼいつでも可能です。ご相談ください。
■食パン(1個)
16日(火)午後にHBでパン作り
18日(木)午前にイングリッシュマフィン
24日(水)
10時〜(残り2名)
26日(金)午前にイングリッシュマフィン
27日(土)
10時〜(残り0名)
30日(火)
10時〜(残り0名)
31日(水)午前にイングリッシュマフィン
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■イングリッシュマフィン(6個)
18日(木)お子さん連れOKデー
10時〜(残り0名)
26日(金)お子さん連れOKデー
10時〜(残り0名)
31日(水)
10時〜(残り1名)
日() 10時〜(残り2名)
食パンの日程でも(残り2名)になっている日はマフィンに設定可能です。
お子さん連れOKデーは適当に設定しましたので、お問い合わせくだされば上記で(残り2名)になっていればお子さん連れOKデーでない日も追加で設けることができます。
その逆も問題ありません。
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シンプルな山型食パン(右の写真は使用する型の見本)です。 ガス抜きめん棒の扱い方が学べます。
サンドイッチにしたり、ジャムを塗ったりして食べるのにぴったりです。
型↑は高額ではないので購入されてもいいでしょうし、アレンジ方法をお伝えします。
大型パンのため試食用のパンは私が作りますので、ホールでのお持ち帰りができます。
授業料は2,800円です。
卵・牛乳の入らない生地にコーンミールを混ぜ込み、表面にもまぶしています。
シンプルなお味ですので具材をサンドしていただくのが向いています。
天板を置いて焼かず、ふんわりとしたシルエットで仕上げます。
この焼き方を知っていればハンバーガーのバンズを焼く時も安定した 丸い形になります。
パンの基本の作業をまずは知りたいという初心者さん向けです。
授業料は2,500円です。
いつものHBでパン作り(成型レッスン)も受講いただけますが、満席にならないと
開講いたしません。ご相談ください。
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